Ons concept
Momo is de Tibetaanse naam voor de beroemde Tibetaanse ravioli
Ze zijn nog onbekend in onze streek, daarom hebben wij deze naam gekozen voor onze etablissementen, want hier zijn de momo's de ster, ze worden gepresenteerd in de vorm van gebakken, gestoomd, in salade, in soep of zelfs in dessert.